京丹後市|丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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月別アーカイブ: 2015年2月

日本三景、天橋立(^-^)

夕方、お得意様にお伺いしました(^-^) 明日から3月、観光シーズンにになります。海の京都が、沢山の観光客でいっぱいになりますように\(^^)/

ジオビジネスフォーラムに向けて

プラザホテル吉翠苑で、来月22日の開催に向けての関係者会議がありました(^-^) ジオで丹後地域を元気に! 成功させましょう🎵ねぇ〜ロビーに居たにゃんこちゃん😸

広報きょうたんごvol.132

おみやげグランプリ2015の受賞記事を掲載していただきました(^-^)v ありがとうございます(^-^)

丹後王国「食のみやこ」

名前も新に4月19日にリニューアルオープン予定です(^-^) 今日は、昼から協力会の会議に行って来ました。 只今、大改装中!沢山のお客様が来られると良いですね♪

今が旬の水ダコは

水ダコは、磯ダコのように味に深みが有りませんが、水分が多い分、食感として歯触りが良いですね(^-^)/ 塩揉みせずに真水で湯がきます。 味が薄いようなら「烏賊かけひしを」を少し掛けると、ベリーグッドです\(^^)/

丹後ばらずしを作る道具、まつぶた

先日もわざわざ舞鶴市からお越しになり、丹後ばらずしを作る道具のまつぶたをご購入して戴きました(^-^)/ 只今、4人用のまつぶたは入荷待ち、9人用は在庫が1セットとなっています。 間もなく、桃の節句にです(^-^) 各家庭では、工夫を凝らした美味しい丹後ばらずしがきっと作られるんでしょうね(^-^)/

ベストマッチ(^-^)/

脂の乗った寒鯖に、こってり甘露風でネタに絡みやすい「ブラック鰤醤油」 薬味のワサビが仲人さん\(^^)/

JAさんの京のあじわい便りに

2月にお選びいただける商品に掲載していただきました(^-^)v

日本各地に有ります(^-^)

ばらずし、ちらしずしと名の付く郷土食は、各地に根付いた伝統料理で、特産品加工にもたくさん作られています。

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展示会|イベント

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