京丹後市|丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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『烏賊かけひしを』を使って🙋

次女が帰省したので、白イカと我が家のネギで、あんかけを作りました😉 まずまずの出来です🙋 エッヘン🎵

烏賊かけひしを✨

今朝は『烏賊かけひしを』の出番でした🙋 ケンサキイカの新子ボイルに刺身😉 卵かけご飯と、この醤油1本で美味しく召し上がれます🙋

かしわ鶏焼きに😉

海で食べる塩レモン味のかしわ鶏焼き😉 ちょっと『烏賊かけひしを』を掛けると味に深みが出てきます🙋

ワカメご飯😉

晴天続きで、丹後ではワカメ刈りが順調のようです🙋 新芽のワカメは柔らかく美味しい🎵 暖かいご飯に乗せて❗うめや本舗の「烏賊かけひしを」をちょっと掛けて食べると、これはもう🎵最高😃⤴⤴🙌ですよ🙋

エコパック

烏賊かけひしをの詰め替え用エコパックは、メール便で送ると送料負担が少なく好評でしたが!でもこのサービスが終了してしまいます。 何か考えたいですね(^-^)

薬味が生姜なら、烏賊かけひしを(^-^)/

今日の昼食は、アジ、マイワシ、サンマの刺身でした(^-^) そして、この醤油が、よく合うんですよ\(^^)/

今が旬の水ダコは

水ダコは、磯ダコのように味に深みが有りませんが、水分が多い分、食感として歯触りが良いですね(^-^)/ 塩揉みせずに真水で湯がきます。 味が薄いようなら「烏賊かけひしを」を少し掛けると、ベリーグッドです\(^^)/

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