京丹後市|丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ

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ブラック鰤醤油✨

冬になって、海の京都・丹後の各漁港では、寒ブリ、寒鯖、鯵、ヒラマサなど脂の乗った旬の青物魚が水揚げされてます🎵この醤油は、脂の乗った魚でも醤油の絡みがよく薬味のわさびと相性抜群です😃

我が醤油✨

今夜も大活躍です🎵

信州りんご🍎

と、言えばサンフジでしょうか?程よい蜜がのって美味しいですよ🎵

イカ飯✨

スルメイカの新子で作ってみました😃

旬のアジ✨

身に脂がのって真っ白なアジです🎵今日は薬味は生姜醤油は「烏賊かけひしを」で戴きました😃

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