京丹後市|丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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栗田アジ

売り場コーナー

刺身醤油をお世話になってますフィッシングナカジマさんの売り場コーナーが、変更になりました🙋 場所は、レジ横です😉 今後とも、どうぞ宜しく😉👍🎶お願い致します🙇

アジのたたき🎵

と、言っても宮津.栗田のこの時期のアジは、味がちょいと違います☺ 小魚のイワシをたっぷりと食べているから!この脂の乗り❗☝ 脂で身が白くなっていますね😉 これ☝を『烏賊かけひしを』をかけて、たたきで戴くと❗これまた最高ですね🙋 食感をよくするために、白イカのミミを細く切ってます☺

アジのたたき☺

宮津湾の栗田アジは、ネギとからめて『烏賊かけひしを』! この食べ方☝が、最高ですね😉

展示会|イベント

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