京丹後市|丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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ブラック鰤醤油

今日も使い分けて♪

マイワシの刺身🎵 どちらで食べても美味しい😋🍴💕 鮮度は美味しさに直結しますね😉

味わい広がる😉

同じようにマイワシの刺身でも❗ 薬味の生姜と相性の良い『烏賊かけひしを』とわさびと相性の良い『ブラック鰤醤油』を使い分けて食べると、味わいが広がり、美味しさ😋🍴💕が倍増します🙋

どっちの刺身醤油🎵

マイワシの刺身醤油は『ブラック鰤醤油』か『烏賊かけひしを』どっち? 今日は、薬味の生姜とベストマッチの『烏賊かけひしを』でほとんど戴きました🙋

マイワシ🎵

今朝水揚げのマイワシの刺身、脂がのって醤油をはじきますが❗ ブラック鰤醤油が合いますね🙋

ブラック鰤醤油で戴き✨

マイワシのにぎり寿司✨ うめや本舗の「ブラック鰤醤油」が最高😃⤴⤴🙌 脂ノリノリのマイワシにワサビを付けて🎵☝1番\(^o^)/🏠😳🍶

どっちも🙋

丹後産の脂ののったマイワシのにぎり寿司🍣✨には❗ 「烏賊かけひしを」「ブラック鰤醤油」 どちらも合うねぇ🎵🙌

ブラック鰤醤油

脂の乗った鰤などの青物魚に適した『ブラック鰤醤油』ですが、信州からジギング船釣りに来て、帰りに釣具店のフィッシングナカジマさんで買って帰って食べた釣人🎣から電話注文を頂きました🙋 嬉しい限りです\(^o^)/ 今日、ヤマト宅急便で送りました😉

烏賊かけひしを

『烏賊かけひしを』は、うめや本舗の発売第1号の商品です😉 イカの透明感にベストマッチ😉昆布だしを効かせ、薬味の生姜と相性抜群の薄口醤油です。イカ釣りが好きで作っちゃいました…商品です😉 元旦🎍にピチピチにぎり寿司体験をして頂いた台湾&中国の方のにも気に言ってもらい、たくさん購入、急ピッチで準備して、宿泊先の京都市内のゲストハウスに送りました🙋

年末在庫✨

年末年始に向けて納品が最盛期です😉 特に、地方の丹後のおみやけ品店は、帰省客でごった返ります😉 当店も少しばかりですが恩恵が有ります☺ 既に、欠品商品も続出です😅 ありがとうございます🙇

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