京丹後市｜丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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うめや本舗今日の独り言

今日のサラめし✨

2018年6月25日

一日で２回目の昼食かな😅 こんぴらうどんの🍜さんの「冷し天ぷら」 今日は夏日、こんな日は冷やしうどんに限りますね😉 美味しかった〜ごちそうさまでした🙆

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塩けんぴ✨

2018年6月24日

高知県の水車亭の1キロ入りの『塩けんぴ』✨食べ出したら止まらない😅 地方の素晴らしい商品ですね😉

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〆鯖

2018年6月23日

保存は冷凍✨ 解凍して〆鯖寿司を試作しょう🎵 そして、プロトン凍結で保存です✌🆗⤴

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御中元に✨

2018年6月22日

『京の鯖』缶詰セット✨ ぜひ、どうぞ😆👍➰

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スルメイカの新子イカめし✨

2018年6月21日

新子イカが入荷し初めました🙋 レンジでポン❗発売に向け準備中です

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新子イカ干し

2018年6月20日

スルメイカの新子を干して焼く✨ 余りの美味しさに、商品化出来ないだろうか？と、思います😉

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アカモク✨

2018年6月19日

今まで地元では、見向きもされなかった栄養価の高い海の海藻です😉 はて？このネバネバのアカモクに合う醤油はどれかな⁉と、テスト中です🙋

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〆鯖最高😃⤴⤴

2018年6月18日

小ぶりだけど、新鮮な鯖で作った〆鯖✨ 今晩、ごっつぁんです🎵🙌

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お弁当に✨

2018年6月17日

今日の休日は、磯釣りに✨ 我が家でレンジでポン❗をして、磯に持っていきました🙋 釣りをしながらの『京のアカモク&伊根のかしわ鶏めし』は格別です🙋

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アカモク醤油とは？

2018年6月16日

今日は、ネバネバのアカモクに合う醤油をテストしました🙋

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