京丹後市|丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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うめや本舗今日の独り言

今日の昼食

なんばグランド花月の弁当です😉

寿し製造✨

今朝は、ワールドカップのベルギー戦が始まる頃から「みそ漬け京の若サワラ寿し」と「丹後ばらずしツインズ」の製造をしました🙋

焼きへしこ寿し

気候が暖かくなると、この焼きへしこと酢飯のコラボの寿司がよく売れるようになります😉 ありがとうございます🙇

岬弁当✨

宇川加工所さんの美味しい『岬弁当』です✌🆗⤴ 今日、経ヶ岬展望台🅿🚗で食べました😉

今朝の朝食は😉

うめや本舗の「さわやか鯖カレー」と「海鮮丼の具」と「アジの南蛮漬け」で、ハイ❗戴きました🙆

プロトン凍結機✨

今日はデモカー4日目✨ 丹後の新鮮な食材を活かす特産品開発には必要ですね🙋

またのぞき🎵

お米の袋に✨ポン❗ このはんこ、人気があります🙋

プロトン凍結機の講習会✨

今日は、アミティ丹後で午前と午後、2回に分けて講習会でした🙋 当店は、焼きへしこ寿しとぼた餅などを試食して戴き、地元業者の取り組み事例として発表をさせて戴きました🙆

プロトン凍結機の講習会✨

今日は、アミティ丹後で午前と午後、2回に分けて講習会でした🙋 当店は、焼きへしこ寿しとぼた餅などを試食して戴き、地元業者の取り組み事例として発表をさせて戴きました🙆

丹後ばらずしツインズ✨

プロトン凍結した商品を低温スチーム解凍しました🙋 冷凍商品とは思えない❗凄い復元力です✌🆗⤴

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