京丹後市|丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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月別アーカイブ: 2015年5月

新鮮な鯖と鯵(^-^)/

朝獲れを朝食で戴きました(^-^) 刺身醤油は「ブラック鰤醤油」 薬味のワサビと相性バツグンです(^-^)/

丹鉄の駅弁

今日は、特注の丹後ばらずし入りの幕の内をご注文戴きました(^-^) いわし竹輪の磯辺揚げ、サワラ西京焼き、うごなど宮津.天ノ橋立らしらの駅弁です(^-^)/

丹後のPRも(^-^)

先日、お世話になったお客様からのご注文に、龍宮プロジェクトのパンフレットをこっそり同封させて戴きました(^-^)

おっとろしゃ〜♪

大きな特注まつぶたをご注文頂いて、只今!製作をお願いしています(^-^) こんなに大きな「まつぶた」なら、軽く酢飯3升いけるかな? 丹後ばらずし60人分?! ……て、言う訳で!おっとろしゃ〜♪ (ビックリしたぁ〜♪)

GWが終わって…?

天候にも恵まれ、GW期間中は日本三景.天ノ橋立もたくさんの人出だったようです(^-^)v 当店のコーナーもスッカラカンになっていました! ありがとうございますm(__)m

お陰さまで(^-^)v

GW期間、たくさん注文を戴きました(^-^) お陰さまで、商品在庫が少なくなりました。ありがとうございます\(^^)/

素早く調理(^-^)v

新鮮な朝獲れ鯖、鯵、白いかを さっと調理して朝食で戴きました(^-^) 刺身醤油は「烏賊かけひしを」と「ブラック鰤醤油」で(^-^)/

フルコースに(^-^)v

今日は、我が家でおもてなし(^-^) 当店の刺身醤油にフライdeタンゴ、わさびで食べる醤油アイス….自社商品が、役立ってます(^-^)/

イカめしい〜♪でしょ?

昨年秋に冷凍していた新子(アオリイカの子)で、初挑戦! 圧力鍋でイカ飯を作りました(^-^) 特徴は、ゲソを甘煮にして先っぽに詰めました!そうすると、ご飯に味が染みます(^-^)v

京都府内産です(^-^)/

へらがたくさん仕上がってきました(^-^)/ 世屋の和紙袋に入れて、ミラノ博覧会へ行く予定です(^-^)

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