京丹後市|丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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月別アーカイブ: 2015年6月

迷子の玉手箱(^-^)

5月12日〜16日まで、ミラノ国際博覧会に展示していた「丹後ばらずし〜玉手箱〜」の一部が迷子になってましたが、やっと今日、手元に戻って来ました。 ばらずしを乗せる漆塗りの皿が欠けてます…..長旅を物語ってます(>_

明日で….?

六月も終わりですが‼ 丹後の魅力は、まだまだたくさん有りますよ(^^)高ご期待ください\(^^)/

あかまつ号(^-^)/

由良海岸を通過する時は、あかまつ号&あおまつ号は、景色をゆっくりと見て頂くために、少しの時間ですが停車をします(^-^)

京丹後龍宮プロジェクト!

今日は、交流体験型観光の 始まり〜♪始まり〜♪ 雨☔降って地固まる!と、 確信しました\(^^)/

三役揃い組(^-^)v

お米🍚にかけるお米のふりかけ♪ ふりカレーとふるってたんごの在庫が、やっと持てるようになりました(^-^)

しめしめ(^-^)/

夕方、お買い得になってました(^-^)/ カンパチ、イサキ、白いかです\(^^)/

マルアジで、

ムロアジに属するマルアジ(アオアジ)でしたが、栗田湾の代物なら美味しいかな?安いし….(^-^) でも、マアジにはとても及びませんでした(>_

くぎ煮に挑戦(^-^)/

今朝、栗田で水揚げされた「生のかえりちりめん」で作ってみました❗ 水洗いをしっかりしてから水気を取り、味付けのだし、生姜の千切り、山椒の身、ゴマを入れて煮詰めました。 風通しが良いようにザルに移し、梅雨時期なので、扇風機でさらに乾燥、完成です(^-^)/くぎ煮らしい硬い食感はありませんが、生から作ったので、柔らかくて食べやすい\(^^)/

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