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タグ : ヘシコめし うめや本舗 ヘシコ寿し

仕事初め✨

2019年1月2日

今日は、「焼きへしこ寿し」と「京のアカモク&久美浜の牡蠣めし」の製造をしました🙋

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寿しシリーズです✨

2018年12月12日

商品は、この「焼きへしこ寿し」「丹後ばらずしツインズ」「みそ漬け京の若サワラ寿し」です🙋

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焼きへしこ寿し

2018年11月16日

🍶お酒と相性抜群ですね😉

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昼食は✨

2018年10月10日

釣りの昼食で、早速「焼きへしこし」を試しに持って行て食べました🙋

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仕込み✨

2018年9月29日

明朝、製造の「焼きへしこ寿し」に使用するへしこを切ってます🙋

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焼きへしこ寿し

2018年9月21日

早朝に製造しました🙋 真空パックにして、プロトン特殊冷凍をします😉

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焼きへしこ寿し

2018年9月4日

明日の早朝に製造します🙋 仕込みの段取りとして、へしこをスライスしておけば、明朝スムーズに製造出来ます😉

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焼きへしこ寿し

2018年7月7日

今朝は大きな雨の音を聞きながら、早朝より製造しました🙋 今日も美味しく出来ました😉

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ヘシコ焼けたか？

2018年4月14日

ハ イ❗焼けました🙋 焼きヘシコ寿しの完成です😉

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焼きへしこ寿し

2018年2月13日

へしこの好きな人にもってこい😉 でも、只今欠品中なので「丹後ばらずしツインズ」を二列に並べて❗ しばらくお待ち下さい🙇

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