京丹後市|丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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今日の製造は❗

『京のアカモク&丹後のサザエめし』です🙋 サザエはアカモクとベストマッチです😉 海の香りがして、丹後らしい『めし』です☺

主役&脇役セット✨

今日は、写真撮り🙋 いつから本格型に販売しようかな?🌠

今日の製造✨

「丹後ばらずしツインズ」と「みそ漬け京の若サワラ寿し」製造の最終行程は、プロトン特殊冷凍で完成です🙋

みそ漬け京の若サワラ寿し

みそ漬けから上げて、焼き上げました🙋 寒のサワラで脂ののりが良いので、漬け汁に脂がたっぷりでてきます😉 これ、きっとおいしい😋🍴💕ですよ😉

鯖カレー✨

この箱に 1つ入れにするか? 2つ入れにするか? 悩みます😉

店先✨

今朝の店先は、氷柱の世界✨ 寒い❄🌁⛄🌁朝でした😉

qz新年会✨

近くの料理屋『平源』で、始まり✨始まり✨

主役&脇役セット✨

ラベルが完成✨ 主役は「京の鯖」です🙋 脇役は主役を引き立てる具材の数々✨ この詰め合わせセットで、ご当地グルメ二品ができます🙌\(^o^)/

ミニのぼり旗

「京の鯖」缶詰の販売促進グッズとして、 このようなミニのぼり旗をお願いしました🙋 モット売れると思います😃

ふりカレーとは❗

丹後産コシヒカリ100%使用✨ 米粉カレーのふりかけです😉 地元産の小魚入で、体にやさしいふりかけです🙋

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