京丹後市|丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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タグ : うめや本舗

どっちも🙋

丹後産の脂ののったマイワシのにぎり寿司🍣✨には❗ 「烏賊かけひしを」「ブラック鰤醤油」 どちらも合うねぇ🎵🙌

京のアカモクシリーズ✨

うめや本舗では、京のアカモク&…シリーズが3アイテムあります🙋 今日は、アカモク活用のスキルアップの勉強会に行って来ました🙋

新メニュー✨

今日の昼食に、いつもお世話になっています宮津のこんぴらうどんさんで「天丼」を戴きました🙋 いつも食べるは、うどん🍜ですが❗ 時々はご飯も良いですね😉 美 味しかったです✨ごちそうさまでした🙋

丹後ばらずし2合用

今日は京都行き✨ 縦貫道の味夢の里に納品しています🙋 うめや本舗の「丹後ばらずし」\(^o^)/

プロトン冷凍機✨

米飯類を美味しく&素材を壊さずに保存するなら❗ やっぱり✨プロトン特殊冷凍機で冷凍するに限りますね😉 今日は、レンジでポン❗のサザエ、地鶏、牡蠣に剣先イカの押し寿しなど、多くさん、プロトンで特殊冷凍しました🙋

雪山讃歌✨

大雪を降らせたあとは、除雪が大変ですね😅 特に狭い路地など、市も雪捨て場に海岸の広い駐車場をあててますね😉 大きな雪山が出来ました😅

焼きへしこ寿し

へしこの好きな人にもってこい😉 でも、只今欠品中なので「丹後ばらずしツインズ」を二列に並べて❗ しばらくお待ち下さい🙇

間人の海🌊

道の駅てんきてんき丹後の在庫確認をして、海辺を走らすと、やっぱり冬の海🌊だわぁ😅

鯖おぼろ

丹後ばらずしには欠かせない「鯖おぼろ」に使用してる京の鯖レトルトパウチが入荷しました😉 云わば、缶詰の業務用です✨ 原材料は、舞鶴水揚げ産の鮮度の良い鯖です🙋

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