京丹後市|丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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レンジでポン❗

今夕は『京のアカモク&久美浜の牡蠣めし』『京のアカモク&伊根のかしわ捕りめし』の製造をしました🙋 美味しく出来ましたよう🎵

みそ漬け京の若サワラ寿し

今日は、みそ漬け期間も終わり、酢飯に巻いて最終製造をしました🙋

『烏賊かけひしを』でしょう🙋

この刺身の魚種み見ると❗ 刺身醤油は❗「烏賊かけひしを」ですね😉

石鯛の刺身😉

うめや本舗の「烏賊かけひしを」か「ブラック鰤醤油」どちらで食べようかな🎵?素材の魚が良いから❗多分、どちらも合いそう🎵

レンジでポン❗シリーズ✨

道の駅てんきてんき丹後では、お店にレンジを設置しています🙋

取り扱い商品✨

うめや本舗の取り扱い商品に「京の鯖』があります🙋 今日は本業のメガネショップウメダの視力測定車で配達🚚をしました🙋 田舎ならでは✨です😅

ブラック鰤醤油で戴きましょう🎵

地元で水揚げされた新鮮な鯖を、〆鯖にしました🙋 ワサビを塗ってこの醤油で戴きました☺

天橋立✨

うめや本舗の商品を納入に来て、 チョッと観光気分です😉

わさびで食べる醤油アイス🍨

今日は、バイヤーに試食をして戴きました🙋『不思議な味🎵』

烏賊かけひしを✨

今朝は『烏賊かけひしを』の出番でした🙋 ケンサキイカの新子ボイルに刺身😉 卵かけご飯と、この醤油1本で美味しく召し上がれます🙋

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