京丹後市｜丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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新.醤油✨

2018年12月29日

伊根の鯖で作った〆鯖で試食してます🙋

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ぼた餅✨

2018年12月28日

年内に最後の「丹後のぼた餅」製造中です🙋あんこを計って丸めて餅米に巻いていきます🙆

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烏賊かけひしを🎵

2018年12月27日

今日、メガネ👓修理に伺ったメガネ👓のお客様は、漬け物には❗この醤油🙋と、決められてます🙇

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店頭在庫チェック✨

2018年12月26日

写真を👀📷✨を撮って帰って、在庫確認をします🙋全般的に品薄ですね😉

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売れてます🙇

2018年12月25日

鯖ブーム✨ お陰さまで「京の鯖缶詰セット」 ご好評です✌🆗⤴

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プロトン特殊冷凍✨

2018年12月23日

正月用に真サバの切り身、プロトン特殊冷凍しました🙋 解凍後の鮮度の復元力は抜群＼(^o^)／です✌🆗⤴

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鯖寿司✨

2018年12月22日

真サバで作ってみました🙋 賞味期限は、真空度60%で包装し、脱酸素剤を入れ２日間です✌🆗⤴

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コッペの加工✨

2018年12月22日

今シーズン、最後の加工に入ります🙋 『外子デラックス コッペめし』た『コッペちやんの玉手箱』 宜しくお願い致します🙇

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刺身醤油✨

2018年12月21日

只今、伊根の魚に合う刺身醤油を研究中です🙋

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丹後のぼた餅✨

2018年12月20日

納入先のご要望で、田舎風にそして家庭的に、ちょっと細長くしました🙋

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