京丹後市|丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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味夢の里

京都縦貫道にあるサービスエリアですが、関所のように必ず行きか?帰りに寄ります😉 当店の『丹後ばらずしセット』の在庫確認に☺ もうひとつ❗帰りに寄る関所に「天下一品」のラーメン🍜がありました(笑)

コンテスト受賞☺

『丹後ばらずし2合炊用セット』が 平成29年度「京の食6次産業化コンテスト」で特別賞を受賞しました🙋 ありがとうございます☀😃❗

ぼた餅

今日は、今月18日19日の淡路島でのイベント用に古代米の黒米入り「古のぼた餅」をたくさん作りました🙋

今日の昼食は🎵

泰山の日替わりで定食です🙋 大好きな鶏肉のオムレツ😉 コーヒー付で❗ 気になるお値段は❗750円です☺ 美味しい🎵😋🍴💕

貸し出しです😉

丹後ばらずしを教材で発表したいと、問い合わせがあり、まつぶた、へら、風呂敷など一式貸し出しをさせて戴きました☺

旬を迎えます☺

これからは、京都で水揚げされるサワラも脂が乗ってきて、美味しさが増してきますね🙋

ジャンボばらずし

今日は丹後王国のイベントで、約300人分の裏方のお手伝いです😉 ド迫力有りますね🙋

古(いにしえ)の丹後ばらずし😉

今朝は11月に淡路島のイベントで販売する、ばらずしをたくさん作りプロトン特殊冷凍しました🙋 時が来るまで美味しさそのまま☺

『京の鯖』

缶詰がドカァ〜ンと入荷しました🙋 鯖米粉カレーは、業務用の京の鯖で作りました☺

わさびで食べる醤油アイス

今や暑い☀夏だけじゃなくなったアイス🍨 寒くなると、ちょっと高級感のあるアイスが売れる傾向があるそうです😉エッヘン🎵

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