京丹後市|丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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タグ : うめや本舗 弥市っつぁんのぼた餅

ぼた餅✨

年内に最後の「丹後のぼた餅」製造中です🙋あんこを計って丸めて餅米に巻いていきます🙆

丹後のぼた餅✨

納入先のご要望で、田舎風にそして家庭的に、ちょっと細長くしました🙋

ぼた餅✨

今日は「丹後のぼた餅」を製造しました🙋製造後は、プロトン特殊冷凍をします。プロトンすれば❗解凍後の美味しさ復元力は、抜群ですね😉

丹後のぼた餅✨

寒くなってきたので製造を再開しました☺絶妙な甘さ✨で美味しい😋🍴💕

おみやげに📦

釣り大会でお世話になるお宿さんに『ぼた餅』と『さわやか鯖カレー』をおみやげに持っていきます🙋

弥市っつぁんのぼた餅😉

明日の桜🌸をみよう会でおみやげ品指定販売します☺今、プロトン特殊冷凍からお目覚め中(解凍中)です🙋

和食の祭典2日目

今日も古代米入りの丹後ばらずしとぼた餅🎵 早々と完売しました🙋 凄い勢いでした☺

ぼた餅

今日は、今月18日19日の淡路島でのイベント用に古代米の黒米入り「古のぼた餅」をたくさん作りました🙋

プロトン特殊冷凍商品がいっぱい🙆

みそ漬け京の若サワラ寿し、焼きヘシコ寿し、丹後ばらずしツインズ、レンジでポン❗ヘシコめし、京のアカモク&かしわ鶏めし、丹後のサザエめし、全て揃いました🙋😉 仕込みも完了☺

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