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うめや本舗今日の独り言

出番はこの醤油です😉

脂のこってりのったサワラのタタキには❗醤油の絡みが良くて、薬味のワサビと相性のよい「ブラック鰤醤油」ですね😃

今日のさらめし✨

1週間の始まりは❗いつものこんぴらうどんさんの「天ぷらカレーうどん」ですね😃⤴️⤴️

鴨肉✨

カモン🦆✨我が家では、この1羽分で8回、鴨鍋が出来ますよ😉

プロトン製にぎり寿司😅

今夜の我が家は、12月に自ら釣ってプロトン特殊冷凍してあった、石鯛のにぎり寿司です😃⤴️⤴️

出番です😉

〆鯖にヤリイカの刺身✨「ブラック鰤醤油」「烏賊かけひしを」の出番です😉

手焼きせんべい✨

昔ながらの製法です。

手づくりせんべい✨

丹後半島です😃⤴️⤴️間もなく、この形態でデビューです😃

丹後のぼた餅✨

もうすぐ復活します😃✌️

ヤリイカ✨

冬はヤリイカ🦑のシーズンですね😃イカと言えば❗醤油は「烏賊かけひしを」ですね😉

ほぅ🎵?

上世屋発、ベルギーの伝統的なビールだって😉

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