京丹後市｜丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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月別アーカイブ: 2020年2月

京のアカモク&久美浜の牡蠣めし✨

2020年2月29日

今年は身がプリップリ🎵製造を始めました😃

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オードブル🎵

2020年2月28日

本日は、にぎり寿司やらオードブルのご注文を戴きました😃

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本マグロの漬け✨

2020年2月27日

明日のにぎり寿司用に漬けにしました😃 基本となる醤油は❗「烏賊かけひしを」です😃⤴️⤴️

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焼きへしこ寿し

2020年2月26日

今朝は、冷凍しないで、常温販売用に製造しました😃売れましたでしょうか？

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マイワシのにぎり寿司✨

2020年2月25日

「烏賊かけひしを」「ブラック鰤醤油」どちらの醤油も薬味の組み合わせでそれぞれ味わいがあります☺️

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本マグロ

2020年2月23日

一応本マグロ🎵(幼魚のヨコワ)伊根水揚げ産をプロトン凍結したのを解凍して、今夜にぎり寿司にします☺️

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所変われば✨

2020年2月22日

販売して戴いてる所(観光地)によって、ラベルも変わります☺️

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丹後のぼた餅✨

2020年2月21日

もちろん❗あんこも手作りしてます☺️

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異業種交流会✨

2020年2月20日

二次会まで参加✨刺激を戴きました😃

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ブラック鰤醤油✨

2020年2月19日

薬味はワサビで❗鯖の刺身に最高😃⤴️⤴️です

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