京丹後市|丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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月別アーカイブ: 2019年10月

京のアカモク&久美浜の牡蠣めし✨

今日で原材料の牡蠣が無くなり、最後の製造です😅来月からは、「外子デラックスコッペめし」がはじまります😃

烏賊かけひしを🎵

アジとアオリイカのにぎり寿司と刺身には❗生姜糖と「烏賊かけひしを」です😃

お玉さんシリーズ✨

勢揃いです🎵お玉さんのぼた餅、忠興公の焼き餅、お玉さんの甘納豆🎵です😃

アジとアオリイカ✨

どちらも「烏賊かけひしを」で頂きます✨😌✨

みそ漬け京の若サワラ✨

漬け込みから引き上げて焼に入りました✨明朝、寿しに仕上げます☺️

ぼた餅✨

来週の販売用に詰め合わせの検討中です😃ぼた餅3個に味土野大納言の甘納豆を真ん中に✨どうでしょうか😅

京都方面の売り場です😃

今日は、京都行きだったので京都縦貫道の味夢の里と高島屋洛西店の丹後コーナーの売り場を見てきました😃ありがとうございます🎵

丹後ばらずし✨

今朝は、注文を戴いて丹後の祭りに欠かせない丹後ばらずしの製造をしました😃

秋祭り✨

台風🌀の影響で、丹後では明日に延期になった地域がおおいですね😅丹後ばらずしの注文をお聞きしています☺️

お玉さんの甘納豆✨

袋詰めして完成です😃

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