京丹後市|丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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月別アーカイブ: 2019年5月

焼きへしこ寿し✨

早朝より製造しました😃

新鮮な鯖✨

今朝は、中型から大型までたくさん水揚げされてました☺️干物&〆鯖用に仕入れました☺️

味土野の黒豆✨

せんべい🍘にと考えてます🎵

炙り〆鯖✨

薬味はワサビ、醤油の絡みのよい「ブラック鰤醤油」が一番です☺️

新製品✨

我が家の賄い用が❗思い付きで商品になりました☺️

みそ漬け京の若サワラ寿し

しばらく欠品中でしたが、今朝、完成しました☺️

二つの刺身醤油✨

どっちが美味しいかなぁ🎵テスト中です☺️

舟屋&股のぞき✨

天橋立バージョンの丹後産コシヒカリの商品です✨

京の鯖✨

宇川温泉のよしのの里で売上NO2ですね🎵凄い⤴️⤴️😃

うめや本舗の誕生は✨

エギングで釣ったアオリイカを自分好みの醤油で食べたい‼️そして、生まれた醤油が「烏賊かけひしを」でした😅

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