京丹後市|丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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月別アーカイブ: 2019年3月

〆鯖寿司のパック✨

脱酸素剤を入れて、弱めの真空パックをします🙋そうすることで、賞味期限の保持が少し長くなります🙋

プロトン凍結機✨

炙り〆鯖寿司をプロトン凍結🎵 食べたいときに常温で解凍 プロトン凍結なら解凍時に復元力抜群❗ 作りたての美味しさになります🙋

ありがとうございます🙋

場違いのように思われるかも知れませんが、ミルク工房そらさんのお店にも丹後らしいおみやげ品として『烏賊かけひしを』『ブラック鰤醤油』を置いて戴いてます🙋

〆鯖寿司✨

今朝も少し製造しました🙋 近所で買って戴き、完売しました🙋

ぼた餅製造✨

まずは、あんこの計量から☺

ポップ交換✨

少し貧弱になったので❗新しく製作しました🙋

鯖カレー✨

今日の昼食は❗我が家で賄い『鯖カレー』です🙋ご飯は、焼き飯の焼きおにぎり🍙&豆腐ハンバーグ😉こんなの有り🙆?

新製品開発か✨

昨夜に引き続き、今夜も焼き飯の焼きおにぎり🍙の製造です😉

烏賊かけひしを✨

アカモク入りイワシ平天には!この醤油です🙋

鯖カレー✨

和食の祭典のメインは『鯖カレー』です✌🆗⤴

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