京丹後市｜丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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月別アーカイブ: 2018年6月

今朝の朝食は😉

2018年6月30日

うめや本舗の「さわやか鯖カレー」と「海鮮丼の具」と「アジの南蛮漬け」で、ハイ❗戴きました🙆

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プロトン凍結機✨

2018年6月29日

今日はデモカー４日目✨ 丹後の新鮮な食材を活かす特産品開発には必要ですね🙋

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またのぞき🎵

2018年6月28日

お米の袋に✨ポン❗ このはんこ、人気があります🙋

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プロトン凍結機の講習会✨

2018年6月27日

今日は、アミティ丹後で午前と午後、２回に分けて講習会でした🙋 当店は、焼きへしこ寿しとぼた餅などを試食して戴き、地元業者の取り組み事例として発表をさせて戴きました🙆

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プロトン凍結機の講習会✨

2018年6月27日

今日は、アミティ丹後で午前と午後、２回に分けて講習会でした🙋 当店は、焼きへしこ寿しとぼた餅などを試食して戴き、地元業者の取り組み事例として発表をさせて戴きました🙆

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丹後ばらずしツインズ✨

2018年6月26日

プロトン凍結した商品を低温スチーム解凍しました🙋 冷凍商品とは思えない❗凄い復元力です✌🆗⤴

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今日のサラめし✨

2018年6月25日

一日で２回目の昼食かな😅 こんぴらうどんの🍜さんの「冷し天ぷら」 今日は夏日、こんな日は冷やしうどんに限りますね😉 美味しかった〜ごちそうさまでした🙆

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塩けんぴ✨

2018年6月24日

高知県の水車亭の1キロ入りの『塩けんぴ』✨食べ出したら止まらない😅 地方の素晴らしい商品ですね😉

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〆鯖

2018年6月23日

保存は冷凍✨ 解凍して〆鯖寿司を試作しょう🎵 そして、プロトン凍結で保存です✌🆗⤴

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御中元に✨

2018年6月22日

『京の鯖』缶詰セット✨ ぜひ、どうぞ😆👍➰

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