京丹後市|丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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月別アーカイブ: 2018年2月

京都のええもんカタログ

公益財団法人京都産業21の2017年度版カタログに『丹後ばらずしセット』と『みそ漬け京の若サワラ寿し』を掲載して頂きました🙋 どちらも「きょうと元気な地域づくり応援ファンド」の支援を受けて商品開発をしました。今も日々、気が付くところは改善しより良い商品になるよう努力しています😉

お届けしました✨

今日は、いつもご贔屓のお客様に「丹後ばらずしピロケース」をお届けしました🙋いつもお世話になっているので、無人販売所で購入したトマト🍅をサービス✨ いつも、ありがとうございます😉👍🎶

今晩の🏠😳🍶のあて✨

今朝、水揚げ若サワラのタタキです😉 薬味に大葉、ネギ、生姜、ニンニク、柚子胡椒、特製ポン酢で頂きます✨😌✨

ハイブリッドとは?

松葉がにのハイブリッド🎵?… 自然交配の、カニでしょうが はて、どんな味でしょうねぇ🎵?

次なる商品は❗

好評のレンジでポン❗商品ですが、春夏には、揚げ物それもソウルフード!となれば❗これかなぁ☝

酒粕✨

弥栄鶴の酒粕をたくさん頂きました🙋 なにかと酒蔵や醤油屋さんなど醸造メーカーの多い丹後、長寿のまちとしても有名ですが、これも日常での発酵食材の摂取の恩恵かも✨

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