おみやげグランプリ2015受賞しました。

「丹後ばらずし玉手箱」「ふりカレー（ミル容器入れ）」が、 ふるさと祭り東京実行委員会主催のおみやげグランプリ2015のデザイン賞とアイデア賞を受賞いたしました。

京都デザイン賞2015に入選しました！

京都には1200年の歴史が培った魅力的なデザインが多数存在しています。それらは現代においても引用され、新たな作品や商品開発に繋がっています。「京都デザイン賞」では、京都の伝統と文化を守りながら、新たなデザイン手法を用いて、新しい京都のデザインの創出を図ります。

「京都デザイン賞」の入選作品は、2009年度の第1回以来、京都の伝統と文化を守りながら、新たなデザイン手法を用いて、新しい京都のデザイン創出を図る作品を発見、顕彰、そしてその良さを広報し、流通に載せる一助を担うことを目的として公募し、応募された作品の中から、審査により厳選された作品です。

入選商品　「丹後ばらずし玉手箱」

自然解凍で食べられるお寿司４種をアップしました。（2016.6.20）

「丹後ばらずしツインズ」「みそ漬け焼きサワラ寿し」「焼へしこ寿し」「サワラおぼろばらずしツインズ」

２０℃以上で４~５時間自然解凍するだけで、美味しい丹後の味をお召し上がりいただけます。

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わかめのふりかけ 「わかめのパー」と「わかめのグーチョキパー」をアップしました。（2016.6.30）

京丹後の長寿食のひとつと言われる、わかめと煮干しをつくだ煮にした「わかめのパー」をイメージして作ったふりかけです。

「わかめのパー」は、葉わかめ商品で残った部分を使用。
「わかめのグーチョキパー」は。グーに似ためかぶ、チョキに似た茎を加えたものです。

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古代米ふりかけ、ピチピチにぎり寿司がテレビで紹介されました。（2016.9.26）

ＫＢＳ京都「京都あかでみー」で、ピチピチにぎり寿司、古代米の取り組み（古代米を使ったふりかけ、丹後ばらずし）について紹介されました。

http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/academy/
見逃した方も大丈夫！コチラのアドレスからご覧いただけます。

ＮＨＫ総合「おはよう日本」まちかど情報室で、古代米ふりかけが紹介されました。（2016.10.11）

ＮＨＫ総合「おはよう日本」まちかど情報室で『お米を楽しもう』と題し、古代米ふりかけが紹介されました。
紹介された商品は、こちら からお買い求めいただけます。

レンジでポン！「コッペめし」をアップしました。（2016.11.22）

ズワイガニのメスを丹後では「コッペ」と呼びます。コッペの身、内子、外子をたっぷり乗せた「コッペめし」をアップしました。
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