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うめや本舗今日の独り言

味土野のガラシャせんべい✨

完成間近です😃今月末には、包装紙も上がってきます🎵

法事の食事✨

今日は、ホテルで法事料理を戴きました。次から次へ出てくる料理、盛り付け、味付け、一流の料理は参考になりますね🎵

これでいこう🎵

忠興公な焼きもち✨シルグルパックはこのパッケージでいこう😃

続・みそ漬け京の若サワラ寿し

酢飯に巻いて、切って、パックに入れて、プロトン特殊冷凍機で凍結しました😃解凍すれば、抜群の味の復元力で、美味しく召し上がれます☺️

若サワラ焼き✨

今夕は「みそ漬け京の若サワラ寿し」用の若サワラを焼き上げました😃明朝、酢飯に巻いて仕上げです😃

丹後半島✨

絶景ポイントのサルガオです😃そう言えばよくお猿さんが出没します🎵

光秀・ガラシャ父娘ものがたり🎵

掛け紙、包装紙に使用します😃もう少しで完成です✨

伊根鰤の天然鰤✨

もちろん❗醤油は「ブラック鰤醤油」で決まりです😅

〆鯖寿司✨

ブラック鰤醤油で食べると美味しいね😃

売り場✨

道の駅てんきてんき丹後の冷凍コーナーが、オープンケース点検のため、当分の間こちらの売り場になります😃

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