京丹後市｜丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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うめや本舗今日の独り言

丹後産 鯖寿し

2020年3月18日

週末にご注文を戴いてます😃明朝は、良い鯖が仕入れ出来るかなぁ🎵

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刺身醤油🎵

2020年3月17日

脂ののったマイワシの刺身🎵「ブラック鰤醤油」薬味はワサビ✨「烏賊かけひしを」薬味は生姜✨二つを使い分ければ❗美味しさが広がります☺️

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納品に🎵

2020年3月16日

今日は、宮津、天橋立方面に納品に行って来ました🎵いつもありがとうございます☺️

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今日はお弁当屋さん😃

2020年3月15日

ご注文を戴いて『牡蠣づくし弁当』を製造しました😃

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鯖みりん干し✨

2020年3月14日

丸一日タレに漬け込んで、金ゴマふって天日干しです☺️鯖が新鮮なので美味しく仕上がります☺️

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勢揃いをしました✌️🆗⤴️

2020年3月13日

うめや本舗の寿しシリーズ🎵納品の補充で揃いました😃

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宮津の練り製品✨

2020年3月12日

夕方、腹が減ったのでおやつ代わり竹輪を食べました😃そう言えば、子供の頃もよく食べてましたわ🎵

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丹後だけ🎵

2020年3月11日

ココだけ🎵丹後だけ🎵のポップを製作しました✌️🆗⤴️

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鯖のみりん干し✨

2020年3月10日

丸１日特製タレに漬け込んで、今朝から金ゴマ降って干しました😃小田漁港の脂の乗った鯖、きっと美味しい🎵だろうなぁ🎵楽しみです☺️

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鯖の刺身🎵

2020年3月9日

自家用の鯖の刺身です☺️薬味はワサビ🎵とくれば‼️醤油は「ブラック鰤醤油」ですね😃

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