京丹後市|丹後大好き・釣り大好きなおじさんの経営するこだわりショップ
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うめや本舗今日の独り言

「丹後ばらずし」万歳🙌

今朝の京都新聞の読者情報誌「トマト🍅&プラス」に掲載して戴きました🙋 京都新聞を購読の皆さま、宜しくお願い致します🙇

30年度産新米✨

この秋、2回目の精米にきました🙋 丹後産コシヒカリ、炊きあがると艶々でモチモチッと美味しい🎵

雨の宮津.天橋立✨

ここ数日降り続いた雨で、天橋立の内海は随分と濁ってますね😅 でも、当店の売り場では、商品がスカッと売れて見通し良いです

雨の宮津.天橋立✨

ここ数日降り続いた雨で、天橋立の内海は随分と濁ってますね😅 でも、当店の売り場では、商品がスカッと売れて見通し良いです

丹後のおみやげ直販フェア✨

今週末の15日は歴史街道100㎞ウルトラマラソンの前夜祭😉 うめや本舗では、物販で京の鯖缶詰などの販売を予定していますが❗ちょいと台風🌀22号の進路も気になります😅 日本に来ないでね😉

白イカの姿焼き✨

身が少し薄くなってきた白イカですが、姿焼きにして、生姜&からしマヨネーズに、もちろん❗烏賊かけひしをかけて美味しく戴きました🙋

丹後産コシヒカリ✨

ひょっとしたら、売れ筋でうめや本舗No.1かも?

今日の昼食✨

久しぶりに浜の家さんで「海の汁そば」 言うなれば❗海鮮ラーメン🍜 一番のお気に入りです🌟😉

試作?賄い✨

白イカを漬けにして押し寿司にしました🙋試作を繰り返しながらも、いつも賄い食です😅

焼きへしこ寿し

明日の早朝に製造します🙋 仕込みの段取りとして、へしこをスライスしておけば、明朝スムーズに製造出来ます😉

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